Όπως λέει και η παροιμία, «το φαγητό είναι το πιο σημαντικό πράγμα για τους ανθρώπους».Η κινέζικη μαγειρική δεν είναι μόνο τεχνικά εξαίσια, αλλά δίνει επίσης προσοχή στην αρμονία και την ενότητα του χρώματος, του αρώματος, της γεύσης, του σχήματος και της ομορφιάς του φαγητού.Υπάρχουν 42 παραδοσιακές κινέζικες τεχνικές μαγειρέματος...
Διαβάστε περισσότερα